Bastard Fredstone (Pizzasteen)
€ 63,86
Overheerlijke pizza’s maken met de unieke fredstone!
Bak zelf heerlijke steenovenpizza’s in je kamado. Het kan met de cordieriet keramische pizzasteen, maar probeer het eens met de Deense wondersteen: de fredstone! De Fredstone is gemaakt van een unieke samenstelling. Dit zorgt voor heerlijke knapperige pizza’s en broden.
Customer Reviews
Bastard Fredstone
Pizza maken op een Bigg Green Egg vraagt nog wel wat handigheid. Allereerst gestoeid met hoe krijg je de pizza op je steen zonder pizzaschep? Antwoord: niet eenvoudig! Verder gestoeid met het te gebruiken deeg. Antwoord: zelfgemaakt deeg plakt echt het minst en is beter gaar te krijgen dan de kant en klaar bodems uit de supermarkt. En zoveel malen lekkerder! Dan nog stoeien met de instellingen: hoelang moet de pizzasteen opwarmen? Hoe hoog moet de kamado? Antwoord: echt wel tegen de 300 graden en misschien een luchtlaag creëren met behulp van balletjes aluminiumfolie tussen de platesetter en de pizzasteen anders wordt de pizzabodem weer te heet. Het is zaak een goede kwaliteit steen te kopen anders barst hij bij deze temperaturen. Deze fredstone heeft volgens de verkoper in de Fire Station speciale gaatjes die de hitte goed doorlaten. Misschien dat hij daardoor ook minder snel barst? Bij ons is hij inmiddels niet echt schoon meer. Moeten we hem misschien in de toekomst vervangen, het is niet aantrekkelijk om je eten van een zwart geblakerde plaat af te halen of is er nog een tip om hem goed schoon te krijgen?
Beschrijving
Wanneer je eenmaal pizza’s en broden hebt geproefd van de fredstone wil je niet anders meer! De fredstone heeft een diameter van 36 cm.
Extra informatie
| Merk | The Bastard |
|---|---|
| Model | Medium, Large |
| Diameter | 36 cm |