The Bastard, het hele jaar buitenkoken
Ben jij al bekend met next level barbecueën? Waarschijnlijk wel, want anders was je hier niet! Het merk The Bastard is design van Nederlandse bodem. De productie van dit zwarte ei ligt in China. Kamado Express is al vanaf het begin dat dit merk bestaat Serious Dealer. Dat wil zeggen dat we één van de grootste dealers van Nederland zijn en we dit merk door en door kennen. We kunnen je dus heel goed adviseren en helpen met je keuze.
Dit vinden anderen van Kamado Express
from 1531 reviews
Helemaal super
Before ordering, I used the chat service to ask some questions and the person was very helpful! On delivery of The Bastard, the driver was also really helpful with moving the the BBQ into the house. Highly recommend!
Je hebt een bestelling gedaan en je hebt het snel in huis, ik vind het top!
Kamado door de eigen bezorgdienst perfect uitgeleverd door zeer aardige, behulpzame bezorger.
Een echte musthave voor kamado bezitter. Werkt echt top, vlees mooi snel dichtschroeien werkt goed.
Mooie grote hittebestendige handschoenen in een leuke herkenbare kleur.
Vandaag de Kettle Joe geleverd gekregen. Nog niet uit kunnen pakken ivm het weer en een hoes die nog onderweg is via een andere winkel. Service is echt goed, in het weekend besteld en binnen 2 werkdagen levering. Gisteren naast de mail nog even een telefoontje voor de afspraak voor levering. Erg attent. Levering vandaag op tijd en door een vriendelijke en behulpzame chauffeur. Overall erg te vrede met de service tot nu toe. Kan niet wachten tot het weekend om hem in elkaar te zetten en uit te proberen.
prima product en service
Snelle levering. Duidelijke afspraken. Prima verzorgd
Lekkere rub die ik in diverse gerechten gebruik.
Met name de combinatie met kip is erg lekker.
prima product, maar dit kun. je overal kopen.
Ik vind vooral de service van Kamado express geweldig.
Bij deze zending zat een gietijzeren product wat gebroken was toen ik het ontving.
Eén mailtje was voldoende om de volgende dag een nieuw exemplaar in huis te hebben.
Dik tevreden!!!
Een aantal accesoires besteld voor mijn big green egg. Een gietijzeren rooster was gebroken bij aankomst. Mailtje gestuurd, en de volgende dag een nieuwe aan de deur bezorgd. Echjt heel dik tevreden met Kamado express!
Top , ijsblokjes komen mooi uit.
Het doet wat het moet doen
Snelle levering, goed verpakt en erg blij met dit boek. Nog niet gelezen, maar prachtige inhoud met foto's en recepten. We gaan er zeker veel uithalen
Alles over The Bastard
Kamado Express en The Bastard gaan “way back”. We zijn namelijk The Bastard Serious Dealer vanaf het eerste uur.
Inmiddels hebben we honderden mensen blij gemaakt met hun eigen keramische barbecue. En daar zit het hem in! Het keramiek. Bastard zelf noemt het cordieriet. Waar het bij een kamado om gaat is de combinatie van de vorm en het materiaal. De vorm, een ei, laat de lucht er precies goed door stromen en het keramiek absorbeert en reflecteert de warmte van de houtskool. Zo blijft een kamado heel erg stabiel en constant qua temperatuur en is een barbecue-sessie van 8 tot 12 uur heel makkelijk mogelijk!
Met je eigen The Bastard kamado kun je aan de slag met een diversiteit aan bereidingstechnieken zoals direct-, en indirect grillen, roken, low & slow en pizza’s bakken. Binnen ons assortiment van A-merken rekenen wij The Bastard tot het beste instapmerk. Dit merk staat bekend om betaalbaarheid in combinatie met een goede kwaliteit en dito garanties.
Eerst een stukje geschiedenis!
Wat is een kamado eigenlijk?
Hoewel niemand erbij was, wordt volgende theorie aangehouden: de naam kamado is eeuwenoud en betekent ‘kooktoestel’, ‘plaats om te koken’ of ‘kookpot’….daar zijn de geleerden nog niet uit. De techniek komt in ieder geval uit het Verre Oosten en vond zijn weg via China naar Japan, waar deze kooktechniek inmiddels al eeuwen wordt toegepast. Niet als BBQ maar als warmhouder van rijst. De isolerende en warmte-reflecterende werking van het keramiek houdt rijst namelijk heel de dag warm. Erg handig als je drie keer per dag rijst eet toch?
Even een sprong naar 1974, naar Big Green Egg, het originele merk! Daar lees je hier alles over. De Amerikaanse eigenaar van dit merk, gelegerd in Japan, startte met BBQ’en op deze rijstkoker. Hij ondervond de voordelen van deze “keramische pot met deksel” en bracht eigenhandig BBQ’en naar een next level.
Nu naar deze eeuw! De laatste jaren neemt de populariteit van kamado’s grote vlucht omdat het een zeer veelzijdig apparaat is. Dat vinden wij niet vreemd, want als je eenmaal van de kamado geproefd hebt, neem je snel afscheid van de traditionele open barbecue, smoker of ketelbarbecue!
Belangrijk: alle kamado’s zijn houtskoolbarbecue’s. Briketten mogen er niet in.
The Bastard, vroeger bekend als The Black Bastard
Het Nederlandse merk The Bastard stond tot enkele jaren geleden bekend als The Black Bastard. Die naam kwam niet uit de lucht gevallen. Het was namelijk een knipoog naar de grote, groene uitvinder van de kamado. Waarom dan toch je merknaam veranderen? Nederland is een interessante markt maar het merk heeft ook internationale ambities. Een dergelijke naam klinkt voor ons misschien grappig maar is een grove belediging in de Engelse taal. Kortom, men besloot de merknaam aan te passen. Slim!
Elk jaar wordt de kwaliteit een slag beter. De wijzigingen meest recente wijzigingen zijn:
- Nieuwe, beter afleesbare, dome thermometer;
- Verhoogde kolenmand, nu blijft je kamado veel stabieler;
- Verbeterde gietijzeren magrietschijf. Fijnmaziger gegoten en “lucht lekken” is verleden tijd;
- Het scharnier is verbeterd, soepeler en veiliger;
- Geleverd inclusief onderhoudspakket met o.a. emaille stift, gereedschap, bieropener en spanband.
The Bastard maakte kamado BBQ-en bereikbaar voor velen!
Onder de A-merk kamado’s is de The Bastard zeer betaalbaar. En geloof ons, een kamado maakt van barbecueën een bijzondere ervaring! Het bedieningsgemak, de eenvoud van temperatuurbeheersing en het vasthouden hitte, smaak en sappen maken deze barbecue tot een uniek apparaat. Een kamado is dan ook veel meer dan alleen een BBQ! Het is een complete, houtskool-gestookte, buitenkeuken! En een investering in genieten, kookplezier en heerlijk samen eten!
Wat maakt een Bastard kamado zo bijzonder? Het keramiek!
Een echte kamado, dus ook een The Bastard, klein of groot is gemaakt van (hoogwaardige) keramiek. Precies dit materiaal is wat een kamado de voordelen geeft t.o.v. andere vormen van BBQ. We lichten het graag toe! Keramiek is hittebestendig tot zeer hoge temperaturen. Tot wel 500 graden! Op die tempratuur doe je niets behalve cremeren maar hij kan er wel tegen. Wat wellicht nog veel belangrijker is, is warmte-isolatie. Warmte-isolatie zorgt ervoor dat The Bastard zeer lang een lage temperatuur kan vasthouden. Tot wel 16 uur. Een andere bijkomend voordeel: zolang barbecueën gaat met 1 lading kolen van ca. 2 kilo! Let wel: hoe hoger de temperatuur hoe sneller de verbranding van je houtskool.
In tegenstelling tot staal is het proces in een keramische barbecue niet onderhevig aan invloeden van buitenaf. Het keramiek zal niet tot nauwelijks reageren op veranderende omstandigheden buiten je BBQ. Kortom, een kamado is erg betrouwbaar! Je kunt gerust erop vertrouwen dat als jij hem instelt op 120 graden dat ie na 4 uur nog op 120 graden staat. Echt heel fijn!
Welke technieken kan ik toepassen met een Bastard?
Met bovenstaande voordelen kun je aan de slag met heerlijke low ‘n slow klassiekers zoals spare ribs of pulled pork. Je kunt ook rustig stoven (in de dutch oven) of gloeiend heet een steak searen. Kijk voor wat BBQ inspiratie alvast naar onze BBQ recepten. Hier vind je heerlijke recepten die speciaal gemaakt zijn voor de kamado BBQ.
Hieronder vind je de meest gebruikte barbecue technieken:
- Bakken / grillen, heet en direct boven de hete kolen
- Stoven, met behulp van de Dutch Oven
- Searen, direct boven de kolen. Kies voor hulp van het gietijzeren rooster of de plancha
- Warm roken, met vele rookhouttechnieken zoals rookpapier, plankjes, chips of chunks
- Koud roken, met rookmot en de coldsmoker
- Low ‘n slow sessies, zachtjes vlees botermals maken. Vergeet de lekbak niet!
- Steenoven pizza’s bakken!
Twijfel je nog over de aanschaf? Kom dan naar onze winkel in Kaatsheuvel of boek één van onze workshops en overtuig jezelf. We hebben hier een leuke regeling voor, daar lees je hier meer over.
Alles over de modellen en de maten
Dit merk kent 5 modellen en 2 varianten op (bijna) elk model. Stel zelf je ultieme set samen in de Kamado Express Konfigurator!
We beginnen met het meest verkochte model: de LARGE!
The Large
The Bastard Large heeft een roosterdiameter van 49 centimeter en kent 4 uitvoeringen en 2 kleuren: glanzend en mat zwart. De kleur van het glazuur is overigens 100% cosmetisch, er zijn geen verschillen of voordelen.
The Medium
The Bastard Medium heeft een roosterdiameter van 42 centimeter en kent 4 uitvoeringen en 2 kleuren: glanzend en mat zwart.
The X-Large
The Bastard X-Large heeft een roosterdiameter van 57 centimeter en kent 1 uitvoering en 1 kleur: mat zwart.
- Bekijk hier X-Large
Kamado Express biedt elke klant:
- Gratis levering vanaf € 30,-
- Altijd korting met ons gratis spaarprogramma Kamado Koins
- Gratis Workshoptegoed
Actievoorwaarden van toepassing!
Heb je een vraag aan ons?
Wij staan voor je klaar!
Kamado Express, 365 dagen per jaar kamado specialist! We helpen je graag telefonisch, via de chat of per mail.
Je vraag in de winkel stellen?
Wist je dat we een toffe BBQ winkel hebben? BBQ Shop The Fire Station in Kaatsheuvel. Echt een bezoekje waard!