Skip to content

8 personen

1,5 uur

Niet pittig

Nagerecht

Philly Cheese Steak

Dit heerlijke kamado recept is geschreven door Pitmaster Partner Marco (MarcoBBQ).

Voorbereiding

Meng de mayonaise, mosterd en de honing met elkaar.

Snijd het brood open en smeer de binnenkant in met het mengsel van mayonaise, mosterd en honing.

Snijd de witte ui in ringen van ongeveer 1 centimeter. Je hebt er 4 nodig. We hebben alleen de buitenste 2 ringen nodig.

Wikkel het ontbijtspek om de ringen en smeer ze in met de BBQ rub.

Smeer de bavette in met olijfolie en rub deze met de BBQ rub (gebruik een klein beetje).

Ga voor een houtskool abonnement:

  • Nooit meer sjouwen
  • Goedkoper dan in de winkel
  • Pakket zelf samenstellen

Ik wil goedkoop houtskool

Dé Japanse BBQ specialist!
Origineel Japanse konro grills. 20+ modellen. Japanse smaakmakers.

Bekijk de Konro Grill 

Bereiding van de Philly Cheese Steak:

Steek je kamado aan en verwarm deze tot 200 °C direct.

Leg de paprika en de rode ui op de kolen en laat deze zwart worden.

Stop de paprika in een plastic zak, zodat de schil loslaat.

Schil en snijd de paprika en de rode ui in grove stukken en snijd de jalapeño in grove stukken. Bak de paprika, ui en jalapeño in een skillet op de BBQ.

Voeg als laatste een beetje BBQ saus toe.

Bouw de helft van je BBQ om tot indirect en gaar hierop je uienringen.

Bak op de andere zijde de Bavette totdat die een kerntemperatuur heeft van 42 graden (niet te ver), haal hem van de BBQ af en leg hem onder aluminiumfolie.

Grill het brioche brood kort boven de kolen.

Snijd de bavette in mooie dunne plakken.

Leg de broden in een ovenschaal en beleg het met de groenten en de bavette.

Strooi hierover een flinke hoeveelheid kaas en leg de uienringen erop.

Zorg dat je BBQ indirect is ingericht met een temperatuur van +/- 200 °C.

Zet de ovenschaal in de BBQ voor ongeveer 5 à 10 minuten totdat de kaas is gesmolten.

Schenk wat BBQ saus over de Philly Cheese Steak en strooi wat gesneden bosui erover.

Gebruik deze tools en smaakmakers om je gerecht te bereiden of nóg lekkerder te maken!

Andere lekkere BBQ recepten

Boodschappenlijstje

Ingrediënten:

Tools:

Volg een BBQ workshop bij The Fire Station

Onze workshops staan er bekend om dat we veel verschillende gerechten bereiden. We werken met een maximum van 2 personen per kamado en wat we bereiden delen we met de groep. The Fire Station heeft diverse workshops voor elk niveau.

Workshop boeken

Zoeken

Meteen aan de slag met je nieuwe kamado met een startpakket van Kamado Express!

De inhoud van het startpakket

Meteen aan de slag met je nieuwe OFYR met een startpakket van Kamado Express!

De inhoud van het startpakket

Voorwaarden levering en/of montage kamado

Levering

  • Een kamado vervoeren is delicaat werk! 
  • We leveren je kamado op een mini-pallet.
  • Transport geschiedt met eigen vervoer of met een bezorgdienst.
  • Na je bestelling nemen we per mail of per telefoon contact op.
  • We plannen de levering van een kamado / OFYR altijd persoonlijk met je in en we staan nooit onaangekondigd voor de deur. 

Montage

  • Zodra je je bestelling hebt geplaatst, plannen we de montage in. 
  • We nemen vervolgens persoonlijk contact met je op om de bezorging in te plannen. Let op: montage duurt altijd langer dan zelf monteren.  
  • Je hoeft niets te doen want we bezorgen het persoonlijk tot in je tuin en je hebt geen verpakkingsmateriaal in huis.
  • We plannen de levering van je gemonteerde kamado altijd persoonlijk met je in en we staan nooit onaangekondigd voor de deur. 
  • OFYR is uitgesloten van montage. 
Kamado Koins los

Wij waarderen dat je bij ons terugkomt en belonen de vaste klant!

Kamado Koins, spaar voor korting!

Kamado Koins is het gratis loyaliteitsprogramma van Kamado Express. Doe een aankoop bij ons, registreer je en je ontvangt automatisch Kamado Koins. Supermakkelijk! Gespaarde punten kun je inleveren tegen korting op je volgende aankoop.

Ben je tevreden en kom je regelmatig terug?

We waarderen dat je trouw bent aan ons en daar belonen je graag voor. Als vaste klant koopt je altijd met korting! Het loont dus extra om een account aan te maken. Want je ontvangt steeds weer Kamado Koins! 

Lees alles over Kamado Koins
Blue Week
15% KORTING OP ALLES
Actie loopt tot 25 januari 12.00 uur
kortingscode BLUE24 wordt automatisch toegepast
Blue Week
15% KORTING OP ALLES
kortingscode BLUE24 wordt automatisch toegepast
Modular EGG Workspace Cabinet Celebration Pack
Big Green Egg Medium Celebration Pack
23% korting!
30% korting!
30% korting!
Modular EGG Workspace Cabinet Celebration Pack
Big Green Egg Medium Celebration Pack
23% korting!