Hete Kolen Compleet
€ 34,99
Hete kolen, het ultieme kamado kookboek!
Steeds meer mensen koken met een kamado, zoals the Bastard, Monolith, Big Green Egg en Kamado Joe. Ongeacht het Nederlandse weer kun je de kamado heel het jaar door gebruiken. Hete kolen compleet, het herziene boek (en een combinatie) van Hete kolen technieken en Hete kolen receptenboek, biedt heerlijke originele en verrassende recepten voor vlees, vis en groenten, maar ook voor heerlijke zoete recepten. Daarnaast worden er natuurlijk de nieuwste technieken behandeld!
Beschrijving
In deze nieuwe versie van Hete kolen geven auteurs Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas een complete uitleg voor elk merk kamado, nieuwe kooktechnieken en twintig nieuwe recepten. Hete kolen compleet is de nieuwe bijbel voor alle kamado-koks, zowel beginnend als gevorderd!
Jeroen Hazebroek is pitmaster en kookt van jongs af aan op open vuur. Sinds 2007 is hij eigenaar van Het Kookvuur, een bedrijf dat zich bezighoudt met catering, demonstraties en workshops met kamado’s. Leonard Elenbaas is kok en eigenaar van Pure Passie On Tour. Hij kookt met de Big Green Egg op locatie van het Westland tot in Azië.
Extra informatie
| Cover | Hardcover |
|---|