Black Bastard Small, de kleine kamado barbecue

Een kamado barbecue? Wat is dat dan? Het principe is gebaseerd op een eeuwenoude techniek uit Japan. Binnen een keramische behuizing is een eveneens keramische binnenpot geplaatst. Met luchtregelaars bovenop en onderop is de temperatuur nauwkeurig te regelen. De techniek is in Amerika geperfectioneerd en een kleine vijftien jaar geleden overgewaaid naar Europa.

Alle varianten van klassieke gerechten komen in de Black Bastard Small heerlijk op smaak. Bekijk onze recepten!

Black Bastard Small, ook voor “on the side” handig!

De Black Bastard Small is niet alleen prettig te plaatsen in je (kleine) tuin, maar kan ook een goede manier zijn om eens voor langere tijd kennis te maken met kamado koken. Kamado Express “waarschuwt” nu alvast….het eten dat je bereidt op een kamado kent zijn weerga niet! Een heerlijke steak, rib roast of pizza smaakte nog nooit zo lekker. Wie weet dat het inspireert om op termijn een grote kamado aan te schaffen, en de Black Bastard Small voor de snellere tussendoortjes te gebruiken.