Kip en groenten bakken.

1. Voeg een klein scheutje olie toe aan de hete skillet en bak de champignons tot het vocht verdampt is en ze beginnen te kleuren.
2. Leg de champignons tijdelijk opzij.
3. Leg de gekruide kip in de skillet en bak rondom bruin.
4. Voeg de champignons toe.
5. Voeg de paprikareepjes toe en bak ca. 2–3 minuten mee tot de paprika licht zacht wordt maar nog bite heeft.
6. Draai de skillet voor gelijkmatige garing.

Glaze toevoegen.

1. Meng alle ingrediënten voor de honing knoflook glaze in een klein pannetje en verwarm dit kort zodat de smaken kunnen mengen.
2. Giet de glaze over de kip en groenten.
3. Gebruik de koelere zone van de pizzaoven om de glaze te laten indikken zonder dat de honing te snel donker wordt.
4. Meng alles goed door en laat kort karamelliseren zonder te verbranden.