Wat is de PiRO Pizzaoven + Rotisserie precies?

De PiRO Pizzaoven + Rotisserie is een multifunctionele buitenoven voor plaatsing op de rand van je LARGE kamado. Het apparaat combineert twee kooktechnieken: directe hitte onder de pizzasteen voor het bakken van pizza en, als je de steen eruit haalt, roterende garing voor vlees aan het uitneembare draaispit. Zo kun je schakelen tussen verschillende bereidingen zonder van toestel te wisselen. Waar een traditionele pizzaoven vooral focust op hoge temperaturen, biedt de PiRO Pizzaoven + Rotisserie extra flexibiliteit. Dankzij het (uitneembare) draaispit wordt warmte gelijkmatig verdeeld rond het vlees. Dit zorgt voor een krokante korst en een sappige binnenkant.

Waarom kiezen voor een PiRO Pizzaoven + Rotisserie?

De grootste kracht van de PiRO Pizzaoven + Rotisserie is zijn veelzijdigheid. Twee functies geïntegreerd in één robuust systeem.

Een PiRO Pizzaoven + Rotisserie biedt:

• De mogelijkheid om pizza’s en flammkuchen op hoge temperatuur te bakken.
• Met het krachtige rotisserie-systeem (naar keuze op stroom of batterijen) beried je kip, picanha, rollade of porchetta.
• De mogelijkheid om met de juiste kamado rotisserie accessoires verschillende bereidingstechnieken toe te passen. 

Hoe werkt de PiRO Pizzaoven + Rotisserie?

De werking van de PiRO Pizzaoven + Rotisserie is verrassend eenvoudig. Voor pizza wordt de PiRO pizzaoven eerst op hoge temperatuur gebracht, vaak tussen 250 en 350 graden Celsius. De hitte wordt opgeslagen in de steen, waardoor je pizza’s in enkele minuten klaar zijn.

Voor de rotisserie-functie dien je het spit te plaatsen in de houder. De motor laat het vlees langzaam ronddraaien, zodat het gelijkmatig gaart. Door de gesloten ovenruimte blijft de warmte stabiel, wat ideaal is voor grotere stukken vlees. Het grote voordeel van de PiRO Pizzaoven + Rotisserie is dus temperatuur controle. Je kunt spelen met luchttoevoer voor het perfecte resultaat.

Heel veel verschillende rotisseries voor de kamado bij Kamado Express.

Ondanks dat de deze rotisserie op bijna elke kamado past, kan het natuurlijk zomaar zijn dat je nog vragen hebt. We staan bij Kamado Express altijd klaar om deze bij je weg te nemen en je persoonlijk te adviseren. Iedereen heeft namelijk weer andere wensen als het gaat om barbecueën en daar denken we graag in mee! Wil je de kamado rotisserie graag eens in het echt bekijken? Kom dan langs in onze winkel in Kaatsheuvel: The Fire Station. Hier kun je ons gehele assortiment bekijken en vertellen we je graag meer over de PiRO. Wil je de rotisserie graag een keer testen? We organiseren verschillende workshops, dus neem vooral even contact op om te kijken bij welke de rotisserie kamado bereidingswijze toegepast wordt!