De Gozney Arc XL, in Off Black of Creme, combineert geavanceerde technologie met gebruiksvriendelijkheid.

In een Gozney Arc XL is het mogelijk om pizza’s tot 40 cm te bakken. De oven is uitgerust met een 20 mm dikke cordieriet stenen bakvloer en een metalen dome en behuizing. De steen zorgt voor een uitstekende warmteopslag en gelijkmatige warmteverdeling.

De maximale temperatuur bedraagt 510°C, die binnen slechts 20 minuten kan worden bereikt. 

Deze pizzaoven werkt op propaangas en wordt geleverd met een 1,2 meter gasslang en drukregelaar. 

Wat zijn de toepassingen en mogelijkheden met de Gozney Arc XL? 

De Gozney Arc XL is, in de eerste plaats, ontworpen voor het bakken van pizza’s. Maar er is veel meer mogelijk!

• Pizza bakken: van klassieke Napolitaanse pizza tot New Yorkse Style pizza. Met de Arc XL kun je, dankzij de instelbare temperatuurregeling, alle pizzastijlen ter wereld bakken.
• Gegrild vlees: de hoge temperaturen, die je makkelijk kunt bereiken, zijn perfect voor het dichtschroeien van steaks en andere vleessoorten. Door snel te schroeien blijft het sappig en mals. Kies voor één van onze skillets en ga aan de slag!
• Geroosterde groenten: groenten krijgen een heerlijke geroosterde smaak en textuur wanneer ze worden bereid in deze hete oven.
• Brood, ovenschalen en gebak: de consistente warmte maakt de Arc XL geschikt voor het bakken van ambachtelijk brood, focaccia en andere deegwaren.

Met de Gozney Arc XL haal je een veelzijdige en stijlvolle pizzaoven in huis die niet alleen uitblinkt in prestaties, maar ook een esthetische meerwaarde biedt aan je buitenruimte.