De Monolith TWO serie in het kort.

De TWO serie van Monolith kent 2 modellen, het zijn zogenaamde tussenmodellen, de Avantgarde serie is net wat luxer uitgevoerd en de ONE serie is de “kale” instap kamado van het merk. Het mooie van de Monolith TWO is dat je alle functionaliteiten hebt die je wilt en die dit merk uniek maken. De serie kent 2 modellen: de TWO.55 en de TWO.66. Beide modellen zijn er als compleet model met onderstel en zijtafels, als inbouwmodel voor in de buggy of een buitenkeuken. Alle modellen hebben we los of als startklare Basic, Compleet of Deluxe set. 

De TWO heeft een nieuw onderstel en nieuwe zijtafels met haakjes en beugels, ze geven je aflegruimte naast je kamado. Uitsluitend werken op de zijtafeltjes raden we niet aan. Daarvoor zijn ze te laag, te klein en te instabiel.

Dit merk staat voor pure kwaliteit dus alle metalen onderdelen aan deze kamado zijn gemaakt van RVS. 

Smart Grid System: het slimste Multi Level System.

Of je nu een steak met een krokante korst wilt grillen of een sappige hamburger bereidt: met het Smart Grid System (SGS) heb je volledige controle. Dankzij de slimme opbouw met verschillende roosters, pannen en indirecte zones kun je elk gerecht perfect bereiden, allemaal met die authentieke houtskoolsmaak.

Pizza & brood bakken.

Maak van je Monolith een steenoven. De hoge temperaturen en gelijkmatige warmteverdeling van het keramiek zorgen voor knapperige pizzabodems, perfect gesmolten kaas en rijk beleg. Ook ideaal voor versgebakken brood of focaccia.

Stoven, stomen en plancha bakken.

Voor langzame bereidingen zoals stoofvlees, goulash of coq au vin is de Monolith perfect uitgerust. Gebruik een traditionele Dutch Oven of kies voor de innovatieve Fire Pot van Monolith. Het resultaat: diepe, rijke smaken en perfect gegaarde gerechten.

Rotisserie grillen.

Breid je mogelijkheden uit met de RVS Monolith rotisserie. Of je nu een hele kip, picanha of gyros wilt bereiden, alles kan. Met het unieke spiesensysteem draai je op de TWO.66 tot wel 9 kebabs tegelijk. Gelijkmatig gegaard, sappig van binnen en krokant van buiten.

Wokken.

Wokken op niveau! Dankzij de speciale wok-inzet of de vijfdelige wok set of de mogelijkheid om de Wok Kroon te combineren met de Fire Plate, kun je gelijktijdig bakken én wokken. Razendsnel, smaakvol en veelzijdig koken op één toestel.

Fire Plate bakken.

Misschien wel het gaafste accessoire van dit merk! Verander je Monolith in een mega plancha! De Fire Plate is een 8 mm dikke stalen bakplaat en deze biedt meer dan genoeg ruimte om te koken voor maar liefst 20 personen. Combineer de Fire Plate met accessoires zoals de Cloche, Wok Kroon, wok pan en spatels voor eindeloos buitenkookplezier.

Wat zijn de verschillen tussen de Monolith TWO.66 en de Monolith TWO.55?

In feite is de maatvoering het enig verschil tussen deze modellen echter heeft het formaat wel gevolgen voor de hanteerbaarheid. Vraag je dus altijd af: met hoeveel personen zit ik 80% van de tijd aan tafel? Zo weet je of je een Large (.55) of een XL (.66) kamado nodig hebt. Hieronder vind je meer uitleg: 

• Roosterdiameter van de Monolith TWO.66 bedraagt 52 cm. Dit is het grootste model van dit merk. 
• De doorsnede van het rooster (2 halve manen) van de Monolith TWO.55 is 44 cm.

Beide maten worden geleverd met: 

• het innovatieve Smart Grid System (bekijk hem hier) dat bestaat uit:
  • 1 metalen frame is de basis waarin alles kan worden gelegd. Denk aan de geïntegreerde halve lekbakken, diverse halve roosters en de Fire Pot. Ook kunnen er zaken aan gehangen worden zoals deze Smoke Set.
  • 1 verstelbare ring waarin standaard 2 halve RVS roosters liggen en (optionele) halve gietijzeren roosters, een plancha of de Fire Pot in worden gehangen. 
  • 2 handgrepen om het Smart Grid System eruit te nemen.
  • 2 halve deflector stenen. Essentiele stenen! Hiermee maak je namelijk een Slow Cooker van je kamado! 
  • 2 geïntegreerde lekbakken. Uniek voor dit merk, standaard worden 2 halve lekbakken meegeleverd die naadloos in elkaar passen.  
• Staal / glasvezelafdichting, de hoogwaardige metalen band is ontwikkelde voor gebruik van de (te gekke) Fire Plate.
• Gietijzeren top vent voorzien van slide-system.
• Voorzien van een Controller Adapter aan de zijkant, hier kun je een controller op aan sluiten.
• Ingebouwde chipfeeder, om houtsnippers en/of rookpellets op de houtskool te plaatsen zonder dat je de deksel hoeft te openen.
• Intern tref je het Fire Box Frame aan, bestaande uit: 
  • de vijfdelige Fire Box (deze is onbreekbaar) 
  • de Fire Ring, ligt op de Fire Box
  • een as trechter met een handig as schepje.