Bereiding van de Smoked BBQ Rib Fingers

Steek de kamado aan en zorg voor een indirecte hitte van ongeveer 130 graden.

Als de kamado op temperatuur is plaats je een blokje kersen rookhout tussen de hete kolen.

Wanneer er witte rook uit de BBQ komt leg je de Smoked BBQ Rib Fingers met spek op het rooster en sluit je de deksel. Rook de rib fingers voor ongeveer 4 uur.

Na 3,5 uur smeer je de rib fingers in met jouw favoriete BBQ saus en laat je ze nog een half uurtje liggen op de BBQ.

Haal de Smoked BBQ Rib Fingers van de kamado en geniet van deze snack!