Skip to content
🔥 Vakantiegeld Weken bij Kamado Express! Tot wel 15% korting op geselecteerde kamado’s, OFYR en Konro Grills. 🍗

1 persoon

1 uur

Niet pittig

Hoofdgerecht

Sticky Bacon Jelly burger

Burgers van de BBQ standaard? Nee hoor!

Sticky Bacon Jelly Burger

De burger is, naast spareribs, waarschijnlijk een van de meest bekende gerechten op een barbecue. Toch is deze écht net even anders: een burger van rundvlees met traditionele cheddar, een zoetige fruitsmaak en niet onbelangrijk: een super vette presentatie! Bij dit recept kun je een halve of hele plate setter gebruiken.

Ga voor een houtskool abonnement:

  • Nooit meer sjouwen
  • Goedkoper dan in de winkel
  • Pakket zelf samenstellen

Ik wil goedkoop houtskool

Dé Japanse BBQ specialist!

  • Origineel Japanse konro grills
  • 20+ modellen
  • Japanse smaakmakers

Bekijk de Konro Grill 

Aan de slag met een halve plate setter

Leg een heat deflector op één helft in je kamado en reguleer deze naar 150 graden. Bestrijk ondertussen de bacon strips met de beits en leg ze op de plate setter.

Zet op de kant zonder plate setter een gietijzeren pannetje en laat deze warm worden.

Doe hier de besjes, de suiker en het water in en plet de besjes. Breng dit al roerend aan de kook tot een mooie jam.

Grill dan de patties op het rooster. Je kunt op dat moment ook de bun even mee laten grillen zodat deze lekker knapperig wordt.

Laat daarna de patties even doorgaren op de plate setter en leg de plakjes cheddar erop zodat deze lekker mee kunnen smelten.

Bouw de burger in elkaar: leg op je eigen manier laag voor laag de patties, jam, bacon, rode ui en Greasy Spoon saus op de onderkant op het broodje.

Dit recept bereid je met deze tools en ingrediënten!

Aan de slag met een hele plate setter

Leg een plate setter in de kamado en reguleer deze naar 150 graden. Bestrijk ondertussen de bacon strips met de beits en leg ze op de heat deflector zodat ze lekker knapperig worden.

Haal daarna de plate setter weg en zet een gietijzeren pannetje op de grill en laat deze warm worden.

Doe hier de besjes, de suiker en het water in en plet de besjes. Breng dit roerend aan de kook tot een mooie jam.

Grill de patties ondertussen ook op het rooster. Als je van een knapperige bun houdt, kun je die nu ook eventjes mee laten grillen.

Zet daarna de plate setter weer in je kamado en leg de patties daar op om door te garen. Leg ondertussen de plakjes cheddar op de patties zodat de kaas lekker mee smelt.

Bouw de burger in elkaar: leg op je eigen manier laag voor laag de patties, jam, bacon, rode ui en Greasy Spoon saus op de onderkant op het broodje.

Smakelijk!

Boodschappenlijstje

Ingrediënten:

  • 20 gram pickled red onions
  • 4 plakken cheddar kaas
  • 2 patties à 150 gram Hollands rund
  • 10 gram physalis besjes
  • 50 gram rode besjes
  • 20 gram suiker
  • 100 ml water
  • 20 gram Greasy Spoon saus
  • 8 plakken bacon strips
  • Cherry Coke Flavor beits
  • 1 bun naar keuze

Tools: 

Volg een BBQ workshop bij The Fire Station

Onze workshops staan er bekend om dat we veel verschillende gerechten bereiden. We werken met een maximum van 2 personen per kamado en wat we bereiden delen we met de groep. The Fire Station heeft diverse workshops voor elk niveau.

Workshop boeken

Zoeken

Meteen aan de slag met je nieuwe kamado met een startpakket van Kamado Express!

De inhoud van het startpakket

Meteen aan de slag met je nieuwe OFYR met een startpakket van Kamado Express!

De inhoud van het startpakket

Voorwaarden levering en/of montage kamado

Levering

  • Een kamado vervoeren is delicaat werk! 
  • We leveren je kamado op een mini-pallet.
  • Transport geschiedt met eigen vervoer of met een bezorgdienst.
  • Na je bestelling nemen we per mail of per telefoon contact op.
  • We plannen de levering van een kamado / OFYR altijd persoonlijk met je in en we staan nooit onaangekondigd voor de deur. 

Montage

  • Zodra je je bestelling hebt geplaatst, plannen we de montage in. 
  • We nemen vervolgens persoonlijk contact met je op om de bezorging in te plannen. Let op: montage duurt altijd langer dan zelf monteren.  
  • Je hoeft niets te doen want we bezorgen het persoonlijk tot in je tuin en je hebt geen verpakkingsmateriaal in huis.
  • We plannen de levering van je gemonteerde kamado altijd persoonlijk met je in en we staan nooit onaangekondigd voor de deur. 
  • OFYR is uitgesloten van montage. 

Meteen aan de slag met je nieuwe kamado met een startpakket van Kamado Express!

De inhoud van het startpakket

dynamic_startpakket
Kamado Koins los

Wij waarderen dat je bij ons terugkomt en belonen de vaste klant!

Kamado Koins, spaar voor korting!

Kamado Koins is het gratis loyaliteitsprogramma van Kamado Express. Doe een aankoop bij ons, registreer je en je ontvangt automatisch Kamado Koins. Supermakkelijk! Gespaarde punten kun je inleveren tegen korting op je volgende aankoop.

Ben je tevreden en kom je regelmatig terug?

We waarderen dat je trouw bent aan ons en daar belonen je graag voor. Als vaste klant koopt je altijd met korting! Het loont dus extra om een account aan te maken. Want je ontvangt steeds weer Kamado Koins! 

Lees alles over Kamado Koins
Blue Week
15% KORTING OP ALLES
Actie loopt tot 25 januari 12.00 uur
kortingscode BLUE24 wordt automatisch toegepast
Blue Week
15% KORTING OP ALLES
kortingscode BLUE24 wordt automatisch toegepast