skip to Main Content

4 personen

30 minuten

Pittig

Hoofdgerecht

Hete kip BLT

Deze kip is een perfecte variatie op de goeie ouwe BLT ( Bacon- Lettuce – Tomato). Grill de kipfilet op een matig vuur zodat de kipfilet niet te droog wordt. Zeker met kipfilet is dit een kleine uitdaging.

Voorbereiding voor de hete kip BLT

Doe de chilipeper, knoflook en de peterselie in een keukenmachine en maal het fijn. Schenk de olijfolie erbij en meng dit totdat alle ingrediënten fijn zijn gemalen. Voeg zo nodig nog wat extra olijfolie toe.

Meng de marinade met de kipfilets en dek dit af. Zet voor 3 – 6 uur in de koelkast.

Ga voor een houtskool abonnement:

  • Nooit meer sjouwen
  • Goedkoper dan in de winkel
  • Pakket zelf samenstellen

Ik wil goedkoop houtskool

Dé Japanse BBQ specialist!
Origineel Japanse konro grills. 20+ modellen. Japanse smaakmakers.

Bekijk de Konro Grill 

Bereiding van de kip BLT

Steek de kamado aan en zorg voor een directe hitte van ongeveer 200 graden. Laat je gietijzeren bakplaat of skillet mee verwarmen.

Wikkel ondertussen om elk stuk kipfilet een plak ontbijtspek. En laat het 20 minuten op kamertemperatuur komen.

Als de BBQ heet genoeg is leg je de kipfilets op de bakplaat of skillet.

Let op dat de ontbijtspek niet verbrand en bak de filets ongeveer in 10 minuten gaar.

Snijd ondertussen de broodjes door het midden en rooster de broodkant even kort. Smeer de onderkant van het broodje in met mayonaise en leg hierop de in plakken gesneden tomaat.

Vervolgens leg je de kipfilet met spek en een klein handje rucola op de tomaat.

Bovenkantje erop en eet smakelijk!

Andere lekkere BBQ recepten

Boodschappenlijstje

Ingrediënten:

  • 2 grote kipfilets, doormidden gesneden
  • 2 rode pepers, zonder zaadjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 15 gram platte peterselie
  • 3 el olijfolie
  • 4 plakken ontbijtspek
  • 2 handen rucola
  • 2 tomaten
  • 4 zachte bolletjes
  • Mayonaise

Benodigdheden:

  • Keukenmachine
  • Gietijzeren bakplaat of skillet

Volg een BBQ workshop bij The Fire Station

Onze workshops staan er bekend om dat we veel verschillende gerechten bereiden. We werken met een maximum van 2 personen per kamado en wat we bereiden delen we met de groep. The Fire Station heeft diverse workshops voor elk niveau.

Workshop boeken

Zoeken
We gebruiken technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. We doen dit met als doel om de beste ervaring te bieden en om gepersonaliseerde advertenties te tonen.
🍪
We gebruiken technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. We doen dit met als doel om de beste ervaring te bieden en om gepersonaliseerde advertenties te tonen.
Blue Week
15% KORTING OP ALLES
Actie loopt tot 25 januari 12.00 uur
kortingscode BLUE24 wordt automatisch toegepast
Blue Week
15% KORTING OP ALLES
kortingscode BLUE24 wordt automatisch toegepast
Modular EGG Workspace Cabinet Celebration Pack
Big Green Egg Medium Celebration Pack
23% korting!
30% korting!
30% korting!
Modular EGG Workspace Cabinet Celebration Pack
Big Green Egg Medium Celebration Pack
23% korting!