Ga voor een houtskool abonnement:
- Nooit meer sjouwen
- Goedkoper dan in de winkel
- Pakket zelf samenstellen
Europa’s grootste Japanse BBQ specialist!
- Meer dan 20 konro grill modellen
- Verzending naar 30 landen
- Accessoires & smaakmakers
1-2 personen
1 uur
Niet pittig
Hoofdgerecht
Dit heerlijke kamado recept is geschreven door Pitmaster Partner Joris
Bereid de kamado ½ direct en ½ indirect voor op een hitte van ± 220 graden.
Laat de Cowboy Steak los afgedekt met een schone theedoek ruim een half uur van tevoren op kamertemperatuur komen.
Kruid je steak in met peper & zout naar smaak. Uiteraard kun je deze ook insmeren met rub maar een echte steak heeft aan peper & zout genoeg!
Maak de maïskolven schoon en grill ze op het gietijzeren rooster.
Ga voor een houtskool abonnement:
Europa’s grootste Japanse BBQ specialist!
Leg de steak op het gietijzeren rooster en draai deze na 45 seconden een kwartslag. Na 45 seconden draai je de steak om en daarna na 45 seconden weer een kwartslag. Nu heb je aan beide zijden een hele mooie (grill) ruit staan.
Pak nu je rookplank en leg je steak op je rookplank en laat deze op het rooster nagaren tot een kerntemperatuur van 53 graden, wat betekent dat de steak nu medium gebakken is. Laat hem nog 5 minuten rusten onder je theedoek.
Zorg ondertussen dat je maïskolven niet te zwart zijn.
Naast je steak kun je de Pulled Pork worsten plaatsen, bak deze voor ongeveer 8 minuten tot ze een mooi kleurtje hebben.
Smakelijk!
Serveertip: Bak naast deze 2 heerlijke stukken vlees bijvoorbeeld nog wat aardappelen en gegrilde groenten (paprika, ui, courgette, champignons).
Ingrediënten
Tools
Deel jouw smakelijke creaties met ons en andere BBQ liefhebbers!
Lid worden
Onze workshops staan er bekend om dat we veel verschillende gerechten bereiden. We werken met een maximum van 2 personen per kamado en wat we bereiden delen we met de groep. The Fire Station heeft diverse workshops voor elk niveau.
Meteen aan de slag met je nieuwe kamado met een startpakket van Kamado Express!
Meteen aan de slag met je nieuwe OFYR met een startpakket van Kamado Express!
Bij levering & zelf monteren komen wij, vaak binnen enkele werkdagen in overleg met jou, je aankoop afleveren. We staan NOOIT onaangekondigd aan de deur met een groot pakket.
Onze chauffeurs brengen je kamado veilig bij je thuis. Je monteert alles zelf, met behulp van een handleiding uiteraard. De meeste kamado’s zijn binnen 45 too 60 minuten gemonteerd. Heb je toch hulp nodig dan zijn wij je hulplijn.
Wil jij het jezelf makkelijk maken? Kies dan voor gemonteerd geleverd. Je ontvangt je aankoop volledig gemonteerd bij je thuis tot op je terras / overkapping.
Voordelen:
Nadelen:
Voorwaarden
SOLO modellen worden niet in zelfbouw of extern aangekochte meubels geplaatst. Levertermijn bij montage duurt altijd langer dan reguliere levering en wordt op basis van route en montageplanning met je ingepland. Er wordt altijd persoonlijk contact met je opgenomen.
Meteen aan de slag met je nieuwe kamado met een startpakket van Kamado Express!
Wij waarderen dat je bij ons terugkomt en belonen de vaste klant!
Kamado Koins is het gratis loyaliteitsprogramma van Kamado Express. Maak tijdens je aankoop een account aan en je ontvangt automatisch Kamado Koins. Super makkelijk! Gespaarde punten kun je inleveren tegen korting op je volgende aankoop.
We waarderen dat je trouw bent aan ons en daar belonen je graag voor. Als vaste klant koop je dus altijd met korting! Het loont dus om een account aan te maken, want je ontvangt steeds weer Kamado Koins!
Korting op geselecteerde accessoires en smaakmakers
Tijdens de actie: