Burger bakken

Plaats de gietijzeren plancha op de kamado en laat deze goed heet worden.

Snijd de hamburgerbroodjes doormidden en smeer de snijkanten in met boter.

Leg de hamburgerbroodjes met de snijkant met boter op de grilplaat en laat ze 2-3 minuten liggen om de boter te laten karamelliseren en de snijkant bruin te bakken.

Bak nu de hamburgers. Leg 2 bolletjes op de gietijzeren plaat en leg er een vel bakpapier bovenop. Druk de bolletjes voorzichtig plat tot ongeveer 0,5 centimeter dik en bak ze aan beide zijden.

Haal ondertussen de opgesteven kaas uit de koelkast en snijd deze in plakken ter grootte van je hamburgers.

Leg een plak kaas op een hamburger en leg er een tweede hamburger bovenop. Zet dit even apart.

Herhaal dit proces met de andere 2 bolletjes gehakt.