Skip to content

4 personen

1 uur

Niet pittig

Hoofdgerecht

Gevulde Ananas met Kip Teriyaki

Ananas met kip, dat is toch een geweldige combinatie? Dit gerecht is licht zout, zoet en zuur. Echt een top Aziatisch recept. Dit recept is echt een feestje op de kamado. Serveer lekker met witte of gebakken rijst. Je kan er ook nog een lekkere paksoi bij grillen bijvoorbeeld.

Voorbereiding van de gevulde ananas met kip teriyaki:

Snijd de kippendijen in reepjes.

Meng de honing, sojasaus en bruine suiker en voeg dit bij de kip. Laat de kip 1 uur marineren.

Laat het hooi ongeveer een half uurtje weken in een beetje water. Je kan ook bier of whiskey gebruiken.

Ga voor een houtskool abonnement:

  • Nooit meer sjouwen
  • Goedkoper dan in de winkel
  • Pakket zelf samenstellen

Ik wil goedkoop houtskool

Dé Japanse BBQ specialist!
Origineel Japanse konro grills. 20+ modellen. Japanse smaakmakers.

Bekijk de Konro Grill 

Bereiding van de gevulde ananas met kip teriyaki:

Steek je kamado aan en zorg dat hij rond de 250 graden is. Verwarm direct je skillet mee.

Als de kamado en skillet heet zijn bak je de kip samen met de marinade in de hete skillet voor een aantal minuten totdat je kip bijna gaar is.

Haal de kip uit de pan, voeg de maizena toe aan de saus en laat hem langzaam indikken.

Haal de skillet van het vuur en bouw je kamado om tot indirect. Hij mag zakken naar een temperatuur van ongeveer 150 graden.

Snijd de ananas ondertussen door het midden en hol de de ananas uit. Zorg dat je nog wel 1 centimeter van de rand blijft. De kern van de ananas mag weg.

Vul de 2 helften met de kip, gesneden paprika en gesneden ananasblokjes.

Als je kamado op temperatuur is laat je het hooi uitlekken, deze leg je vervolgens op het rooster. Leg hierop de gevulde ananas en sluit de deksel voor 30 minuten.

Smeer de laatste 10 minuten de ananas in met de saus.

Als de ananas klaar is haal je deze van de kamado en serveer je deze met de sesamzaadjes.

Heerlijk met witte rijst! Eet smakelijk!

Gebruik deze tools en smaakmakers om je gerecht te bereiden of nóg lekkerder te maken!

Andere lekkere BBQ recepten

Boodschappenlijstje

Ingrediënten:

  • 1 ananas
  • 500 gram kippendijen
  • 2 eetlepels honing
  • 5 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels bruine suiker
  • 1 theelepel maizena
  • Sesamzaadjes
  • 1 rode paprika
  • Olijfolie
  • Hooi

Tools:

Volg een BBQ workshop bij The Fire Station

Onze workshops staan er bekend om dat we veel verschillende gerechten bereiden. We werken met een maximum van 2 personen per kamado en wat we bereiden delen we met de groep. The Fire Station heeft diverse workshops voor elk niveau.

Workshop boeken

Zoeken

Meteen aan de slag met je nieuwe kamado met een startpakket van Kamado Express!

De inhoud van het startpakket

Meteen aan de slag met je nieuwe OFYR met een startpakket van Kamado Express!

De inhoud van het startpakket

Voorwaarden levering en/of montage kamado

Levering

  • Een kamado vervoeren is delicaat werk! 
  • We leveren je kamado op een mini-pallet.
  • Transport geschiedt met eigen vervoer of met een bezorgdienst.
  • Na je bestelling nemen we per mail of per telefoon contact op.
  • We plannen de levering van een kamado / OFYR altijd persoonlijk met je in en we staan nooit onaangekondigd voor de deur. 

Montage

  • Zodra je je bestelling hebt geplaatst, plannen we de montage in. 
  • We nemen vervolgens persoonlijk contact met je op om de bezorging in te plannen. Let op: montage duurt altijd langer dan zelf monteren.  
  • Je hoeft niets te doen want we bezorgen het persoonlijk tot in je tuin en je hebt geen verpakkingsmateriaal in huis.
  • We plannen de levering van je gemonteerde kamado altijd persoonlijk met je in en we staan nooit onaangekondigd voor de deur. 
  • OFYR is uitgesloten van montage. 
Kamado Koins los

Wij waarderen dat je bij ons terugkomt en belonen de vaste klant!

Kamado Koins, spaar voor korting!

Kamado Koins is het gratis loyaliteitsprogramma van Kamado Express. Doe een aankoop bij ons, registreer je en je ontvangt automatisch Kamado Koins. Supermakkelijk! Gespaarde punten kun je inleveren tegen korting op je volgende aankoop.

Ben je tevreden en kom je regelmatig terug?

We waarderen dat je trouw bent aan ons en daar belonen je graag voor. Als vaste klant koopt je altijd met korting! Het loont dus extra om een account aan te maken. Want je ontvangt steeds weer Kamado Koins! 

Lees alles over Kamado Koins
Blue Week
15% KORTING OP ALLES
Actie loopt tot 25 januari 12.00 uur
kortingscode BLUE24 wordt automatisch toegepast
Blue Week
15% KORTING OP ALLES
kortingscode BLUE24 wordt automatisch toegepast
Modular EGG Workspace Cabinet Celebration Pack
Big Green Egg Medium Celebration Pack
23% korting!
30% korting!
30% korting!
Modular EGG Workspace Cabinet Celebration Pack
Big Green Egg Medium Celebration Pack
23% korting!