Skip to content
🔥 Vakantiegeld Weken bij Kamado Express! 10 tot 15% korting op heel veel kamado’s, OFYR en Konro Grills. 🍗

8 personen

1 uur

Zoet

Nagerecht

Chocoladetaart van de BBQ

Ook nagerechten kun je goed bereiden op de kamado! Pitmaster Partner Grillfun bewijst dat met dit lekkere recept.

Chocoladetaart

Een nagerecht kan natuurlijk niet ontbreken bij een drie- of viergangenmenu van de barbecue. Wat dacht je van deze geweldige chocoladetaart. Deze is heel simpel om te maken en de voorbereiding is helemaal niet veel werk. Dus ideaal om even snel te maken als je hoofdgerecht nog op de barbecue ligt.

Veel mensen vragen zich af of je een normale taartvorm kunt gebruiken in je kamado en het antwoord is: “ja”. Je gebruikt namelijk tijdens de bereiding de kamado volledig indirect waardoor het gewoon een oven is op houtskool. Ik gebruikte een taartvorm met losse bodem zodat ik na het afkoelen de taart makkelijk uit de vorm kan halen. Wanneer je niet de beschikking hebt over zo’n taartvorm zou ik de chocoladetaart gewoon aansnijden in de vorm. De vulling is namelijk zacht en daardoor is de taart niet echt geschikt om te keren en dan weer terug op een bord te plaatsen.

Serveer de chocoladetaart op een bordje met een beetje poedersuiker en wat slagroom. Heerlijk met een kopje koffie of een espresso. Zo heb je een geweldige afsluiting van je drie- of viergangenmenu van de barbecue.

Ga voor een houtskool abonnement:

  • Nooit meer sjouwen
  • Goedkoper dan in de winkel
  • Pakket zelf samenstellen

Ik wil goedkoop houtskool

Dé Japanse BBQ specialist!

  • Origineel Japanse konro grills
  • 20+ modellen
  • Japanse smaakmakers

Bekijk de Konro Grill 

Voorbereiding

Het makkelijkste is om een keukenmixer te gebruiken voor de taartbodem. Mix alle ingrediënten in de keukenmixer met uitzondering van het water. Mix totdat je kruimels krijgt.

Voeg het water toe en mix nog heel even totdat je een bal kan vormen.

Neem een taartvorm en wrijf deze in met boter zodat de taartbodem na de bereiding makkelijk loskomt. Vul de taartbodem met het deeg. Wanneer je deeg over hebt, kun je het ook gebruiken om nog wat koekjes te maken.

Neem de keukenmixer en mix de koffiemelk, gesmolten boter en de suiker tot de suiker is opgelost.

Voeg de eieren één voor één toe tijdens het mixen en de cacaopoeder en de vanillesuiker.

Mix heel even tot je een chocoladekleur krijgt.

Schenk het mengsel in de vorm.

Gebruik deze tools om je gerecht te bereiden!

Bereiding chocoladetaart

Maak je kamado aan door de kolenmand geheel te vullen met houtskool. Voeg twee wokkels toe en maak deze aan. Zet alle schuiven geheel open en plaats de plate setters gezien we indirect gaan barbecueën. Plaats het rooster in de kamado en sluit de deksel tot de temperatuur van de dome rond de 200 graden is.

Plaats de taartvorm op het barbecuerooster en sluit de deksel voor 45 minuten. Je kunt een normale taartvorm gebruiken gezien we de kamado gebruiken als een oven.

Haal de taart na 45 minuten uit de kamado en laat hem afkoelen. Haal de taart vervolgens uit de vorm.

Voorzie de chocoladetaart van wat poedersuiker en serveer met slagroom.

Succes met het maken, groetjes Grillfun

Boodschappenlijstje

Ingrediënten deeg

  • 340 gram bloem
  • snufje zout
  • 160 ml zonnebloemolie
  • 4 eetlepels koud water
  • 4 zakjes vanillesuiker

Ingrediënten chocoladevulling

  • 3 eetlepels cacaopoeder
  • 160 ml koffiemelk
  • 2 eieren
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 60 ml gesmolten boter
  • 250 gram fijne suiker

Tools:

  • Keukenmixer
  • Taartvorm

Volg een BBQ workshop bij The Fire Station

Onze workshops staan er bekend om dat we veel verschillende gerechten bereiden. We werken met een maximum van 2 personen per kamado en wat we bereiden delen we met de groep. The Fire Station heeft diverse workshops voor elk niveau.

Workshop boeken

Zoeken

Meteen aan de slag met je nieuwe kamado met een startpakket van Kamado Express!

De inhoud van het startpakket

Meteen aan de slag met je nieuwe OFYR met een startpakket van Kamado Express!

De inhoud van het startpakket

Voorwaarden levering en/of montage kamado

Levering

  • Een kamado vervoeren is delicaat werk! 
  • We leveren je kamado op een mini-pallet.
  • Transport geschiedt met eigen vervoer of met een bezorgdienst.
  • Na je bestelling nemen we per mail of per telefoon contact op.
  • We plannen de levering van een kamado / OFYR altijd persoonlijk met je in en we staan nooit onaangekondigd voor de deur. 

Montage

  • Zodra je je bestelling hebt geplaatst, plannen we de montage in. 
  • We nemen vervolgens persoonlijk contact met je op om de bezorging in te plannen. Let op: montage duurt altijd langer dan zelf monteren.  
  • Je hoeft niets te doen want we bezorgen het persoonlijk tot in je tuin en je hebt geen verpakkingsmateriaal in huis.
  • We plannen de levering van je gemonteerde kamado altijd persoonlijk met je in en we staan nooit onaangekondigd voor de deur. 
  • OFYR is uitgesloten van montage. 

Meteen aan de slag met je nieuwe kamado met een startpakket van Kamado Express!

De inhoud van het startpakket

dynamic_startpakket
Kamado Koins los

Wij waarderen dat je bij ons terugkomt en belonen de vaste klant!

Kamado Koins, spaar voor korting!

Kamado Koins is het gratis loyaliteitsprogramma van Kamado Express. Doe een aankoop bij ons, registreer je en je ontvangt automatisch Kamado Koins. Supermakkelijk! Gespaarde punten kun je inleveren tegen korting op je volgende aankoop.

Ben je tevreden en kom je regelmatig terug?

We waarderen dat je trouw bent aan ons en daar belonen je graag voor. Als vaste klant koopt je altijd met korting! Het loont dus extra om een account aan te maken. Want je ontvangt steeds weer Kamado Koins! 

Lees alles over Kamado Koins
Blue Week
15% KORTING OP ALLES
Actie loopt tot 25 januari 12.00 uur
kortingscode BLUE24 wordt automatisch toegepast
Blue Week
15% KORTING OP ALLES
kortingscode BLUE24 wordt automatisch toegepast