The Fire Station Pakket

BBQ saus met chipotle

The Fire Station "Greasy Spoon" chipotle saus! De naam "Greasy Spoon" is een knipoog naar de Amerikaanse eettentjes uit de jaren 20 waar ze een (h)eerlijke hamburgers serveerden voor "the working class". Tegelijkertijd is het een knipoog naar o.a. juicy hamburgers van de kamado waar we allemaal zo van houden. Onze BBQ chipotle saus heeft pit en een lichte rooksmaak, omdat we er een vleugje chipotle-peper aan toe hebben gevoegd. Heerlijk op bijvoorbeeld een hamburger, kip maar ook bij Patatas Bravas (een Spaans aardappelgerecht). Proberen dus!

In samenwerking met Saus.Guru hebben we onze eigen, unieke sauslijn ontwikkeld. Naast onze Greasy Spoon hebben we ook Fire 'n Spice (dip en laksaus). Op zoek naar een lekker recept met deze chipotle saus, check onze "The Fire Station Burger" hier!

Premium BBQ saus en glaze met een vleugje pit

De kroon op de productlijn van The Fire Station is de BBQ saus en glaze Fire 'n Spice. Echt een aanrader. Waarom? Hij is gewoon superlekker en serieus onderscheidend. De naam verwijst naar BBQ: FIRE!

SPICE refereert aan "het pitje" van milde chilipeper. Andere tonen die je in deze saus vindt? Citroen en geurende kruiden van kardemom. Zeer geschikt als glaze op pulled pork, spareribs, moink balls, burned ends of chicken lollypops maar ook als dip bij o.a. kip. Proberen dus! Krijg je geen spijt van.

Magic Dust Rub, voeg wat magie toe aan je vlees!

Magic Dust rub is één van de bekendste en populairste BBQ rubs ter wereld. Deze Magic Dust Rub van The Fire Station is, in tegenstelling tot de meeste BBQ rubs, zeer fijn van structuur. Zoals de naam al deed vermoeden: stof (dust) dus! Deze rub is kruidig en bevat paprika, knoflook, mosterdzaad, peper, komijn en een vleugje cayennepeper. Het zout is zeezout, uiteraard in beperkte mate.

Deze Magic Dust Rub is geschikt voor bijvoorbeeld spare ribs, gyros (van de rotisserie), lamsvlees en Griekse souvlaki. Maar doe het zeker ook eens op groenten of gebakken aardappeltjes! Of...meng hem eens met wat mayo en / of crème fraîche en maak er een dip van! Kortom, een veelzijdige, overheerlijke BBQ rub.

Tip: deze rub werkt erg goed samen met deze BBQ saus.

Een heerlijk fris blond biertje voor bij de BBQ!

Een heerlijk dorstlessend, fris en rond witbier met citrustonen.

Bij The Fire Station zijn we echte levensgenieters. We houden natuurlijk van lekker eten maar ook van lekker drinken! Volgens ons is er dan ook geen betere combinatie denkbaar dan een goed stuk vlees van de BBQ met een lekker biertje erbij. Wij vonden het dan ook tijd worden voor ons eigen biertje....

Daar is ie dan: The Fire Station "Bluswater" Blond Bier. Een heerlijk fris blond biertje, met een alcoholpercentage van 5%, die jouw BBQ avonden nog mooier maken!

Verkrijgbaar in een 4-pack.

Let op! Dit pakket is alleen af te halen in onze winkel The Fire Station!