Smoked

Hét boek voor het warm en koud roken!

Smoked is de beginnershandleiding voor het warm en koud roken van vlees, vis, groente, kaas en meer! Dit boek is geschikt voor iedereen die aan de slag wil gaan met deze eeuwenoude techniek. Of je nu een beginnend of meer ervaren kok bent maakt niet uit. Met de stapsgewijze instructies, adviezen, heerlijke recepten en technieken kan iedereen uit de voeten!