Gratis verzending v.a. € 25,-
Gratis retourneren

Hoe herken je een échte biefstuk? En hoe krijg je een perfect knapperig bruin korstje? Welk materiaal kun je het beste gebruiken – stalen koekenpan, grillpan, steakmes? Wat is dry-aging? En hoe maak je zo’n ouderwets lekkere jus voor je biefstuk met wittebrood?

Behalve 33 recepten voor het creëren van de perfecte steak bevat dit boek een top-10 van klassieke sauzen, de top-5 beroemdste biefstukken (hoe je die maakt) en favoriete adresjes. Én, niet te vergeten: een apart hoofdstuk over die onafscheidelijke metgezel van de ware steak: de allerbeste friet

  • het eerste boek met alles wat je moet weten om de perfecte biefstuk te bereiden
  • met 25 biefstukrecepten, 10 sausrecepten én 1 recept voor de beste friet
  • met reportages, favoriete adresjes en een hoofdstuk over materialen

Ben je op zoek naar andere kamado kookboeken? Dat vind je hier!

Gerelateerde producten