Hoe herken je een échte biefstuk? En hoe krijg je een perfect knapperig bruin korstje? Welk materiaal kun je het beste gebruiken – stalen koekenpan, grillpan, steakmes? Wat is dry-aging? En hoe maak je zo’n ouderwets lekkere jus voor je biefstuk met wittebrood?

Behalve 33 recepten voor het creëren van de perfecte steak bevat dit boek een top-10 van klassieke sauzen, de top-5 beroemdste biefstukken (hoe je die maakt) en favoriete adresjes. Én, niet te vergeten: een apart hoofdstuk over die onafscheidelijke metgezel van de ware steak: de allerbeste friet

  • het eerste boek met alles wat je moet weten om de perfecte biefstuk te bereiden
  • met 25 biefstukrecepten, 10 sausrecepten én 1 recept voor de beste friet
  • met reportages, favoriete adresjes en een hoofdstuk over materialen

Ben je op zoek naar andere kamado kookboeken? Dat vind je hier!

Cover

Hardcover

Gratis shoptegoed:

Je ontvangt een kortingscode waarmee je zelf een cadeau kunt uitkiezen! En wij doen er ook nog een kortingsbon t.w.v. € 10,00 voor een workshop bij!
  • Bij besteding van € 699,00 of meer: € 25,00 shoptegoed en € 10,00 workshop cadeaubon.
  • Bij besteding van € 1.399,00 of meer: € 50,00 shoptegoed en € 10,00 workshop cadeaubon.
  • Bij besteding van € 1.899,00 of meer: € 75,00 shoptegoed en € 10,00 workshop cadeaubon.
  • Bij besteding van € 2.399,00 of meer: € 100,00 shoptegoed en € 10,00 workshop cadeaubon.

Gratis workshop:

Kies je voor deze optie dan ontvang je een volledig verzorgde kamado BBQ workshop gratis. Deze workshop vindt plaats in ons eigen BBQ experience center: The Fire Station.
  • Bij besteding van € 699,00 of meer: workshop cadeaubon t.w.v. € 39,00.
  • Bij besteding van € 1.399,00 of meer: gratis workshop t.w.v. € 69,00.
  • Bij besteding van € 1.899,00 of meer: gratis workshop t.w.v. € 69,00 en €20 shoptegoed.
  • Bij besteding van € 2.399,00 of meer: gratis workshop t.w.v. € 69,00 en €40 shoptegoed.

The Fire Station

Kom eens kijken in onze winkel!