Bastard Pork Pack

Handig! Bastard Butcher Paper op de rol

Aluminiumfolie is verleden tijd met The Bastard Butcher Paper Roll. Dit Butcher Paper is ademend en vetvrij. Ideaal om je gerecht Low & Slow te garen zonder veel vochtverlies. Aluminiumfolie is volledig luchtdicht, waardoor de korst van het vlees ook vochtig wordt, dat is natuurlijk zonde. Je korst moet lekker knapperig zijn. Dit Butcher Paper is ademend genoeg zodat je korst zijn knapperigheid behoudt. Hiermee wordt je vlees lekkerder dan ooit!

Het Bastard spare rib rek, meerdere ribs tegelijk bereiden!

Tja, het is nu eenmaal een feit...spareribs zijn gewoon superlekker! Dus daar wil je er meteen veel van maken. Daarom, als je toch aan de gang gaat met bijvoorbeeld de befaamde 3-2-1 methode dan kun je maar beter voldoende maken. Er vergeet niet, ribben kun je heel makkelijk invriezen dus bewaren is helemaal geen punt. Kies daarom voor het The Bastard Rib Rack Deluxe en je kunt er minimaal 6 dikke slabs in kwijt.

Dit rekje past alleen in je Bastard Large of in grotere kamado's van andere merken (vanaf 46cm roostermaat).  Heb je een kleinere kamado (bijvoorbeeld medium) kijk dan even op onze sparerib rek pagina voor het juiste ribrekje.

Bastard Bear Claws, gemaakt van RVS

Je procureur is niet meer veilig met deze klauwen! Deze Bastard Claws zijn de perfecte RVS tool voor het maken van pulled pork. Met twee vorken lukt het ook wel maar met deze Bastard Claws gaat het sneller, handiger en het ziet er gewoon superstoer uit. Niet echt een noodzakelijke accessoire maar wel leuk om hiermee te "pullen" in plaats van met 2 vorken!

Met deze RVS Bastard claws scheur je als een echte beer, je langzaam gegaarde pulled pork, in fijne stukken en krijg de perfecte pulled pork. Daarnaast zijn ze ook handig om je pulled pork, braadstuk of spare ribs van je kamado BBQ te halen door er deze klauwen in te zetten.

The Bastard Serious Injector Set, smaak tot de kern

Met The Bastard Serious Injector set voeg je gemakkelijk extra smaak toe aan vlees en gevogelte. Met de spuit breng je de smaak aan tot aan de kern. De marinade injector is geheel vervaardigd uit roestvrij staal.

Silicone Tang: grip op bereidingen!

De Silicone Tang van The Bastard is lekker compact en handig om snel etenswaren te draaien! Zowel tijdens het bakken en grillen als tijdens het braden. Deze silicone tang is voor iedere bereidingswijze geschikt! De hittebestendige siliconen grepen zijn ideaal voor krasgevoelige pannen.