Axtschlag Houtplank – Western Red Cedar

Red Cedar is een klassieker die werd gebruikt door de indianen voor het grillen van hun producten. Het geeft het eten een aromatische, zeer geurige smaak mee. Daardoor is een red cederhouten plank zeer geschikt voor vis, schaaldieren, varken, rund, lam, kip en kaas.

Tip bij gebruik

Week de houtplank eerst 30 minuten in het water. Leg de grillplank met het product er op, op het rooster van je BBQ. Door het vocht wat in de plank is opgenomen zal deze gaan roken en een subtiele rooksmaak aan het gerecht geven. De rookplank is ongeveer 5 keer te gebruiken.