Axtschlag Rookplank Kers

Axtschlag rookplank van kersenhout

Op een kersenhouten plank van Axtschlag bereid je eenvoudig de heerlijkste gerechten. Door het smeulen van de onderkant komt het aroma en de rook van het kersenhout vrij. Kersenhout is bijzonder delicaat en geeft een zeer milde en fruitige smaak. De rook geeft een mooie roze achtige tint aan lichte vleessoorten en kleurt de huid mooi donkerbruin. Kersenhout is een goede allrounder voor elke product wat je graag wilt gaan roken. Daardoor is een kersen houtplank zeer geschikt voor vis, schaaldieren, varken, rund, lam, kip en kaas.

Tip bij gebruik

Week de houtplank eerst 30 minuten in het water. Leg de grillplank met het product er op, op het rooster van je BBQ. Door het vocht wat in de plank is opgenomen zal deze gaan roken en een subtiele rooksmaak aan het gerecht geven. De rookplank is ongeveer 5 keer te gebruiken.